美味的蝦仁蒸水蛋怎麼做美味好吃

蒸水蛋是一道很常見的菜餚，適合於任何人羣包括小孩老人。營養豐富，口感鮮嫩。它有補充人體需要的鈣質以及補充動物蛋白的功效。加入鮮蝦仁，不僅可以令雞蛋羹更加鮮美可口，還可以增加鈣的含量。色香味俱全，營養豐富，成本不高，蝦仁蒸水蛋，是一道很值得學習做給家人吃的菜餚。

主料

輔料

具體步驟

1.1，新鮮的蝦去殼，加鹽，胡椒粉醃製幾分鐘。

2.2，雞蛋充分打散。

3.3，加入1.5-2倍的溫水，邊加邊攪拌。

4.4，把蛋液過濾倒入盤子裏。

5.5， 放在鍋裏，中小火蒸到定型。

6.6，放入蝦仁。繼續蒸到蝦仁變色即可。

7.淋上生抽好熟油即可。