美味大海蝦蒸水蛋怎麼做美味好吃

水蛋是雞蛋羹的別稱，是一種清淡可口的美食，雞蛋是最常見的蛋白質和氨基酸豐富的食物，且人體對雞蛋中蛋白質的吸收率極高，海蝦也是蛋白質和營養豐富的食物之一，同雞蛋一起過鍋蒸，其鮮美味道也可被髮揮淋漓盡致，因此這份大海蝦蒸水蛋絕對值得你嘗試。

主料

輔料

具體步驟

準備好原材料

大蝦去蝦線，只取其肉，剁碎放入薑絲胡椒粉醃製15分鐘

胡蘿蔔、排骨肉，和醃製好的大蝦剁成泥

打入蛋液，加入一個蛋殼量的清水，加入鹽攪打均勻

蓋上蓋子，上汽後蒸8分鐘，虛蒸兩分鐘揭開

看看，好嫩的水波蛋哦