臘八節爲什麼吃臘八粥 - 臘八節除了吃臘八粥還吃什麼

臘八節，十二月初八，人們習慣稱農曆十二月爲“臘月”，在這一天，人們會喝臘八粥。釋迦牟尼在臘月初八日成佛，佛門之內也將臘八粥稱之爲“佛粥”，會在臘八節當天熬製米粥，以此紀念釋迦牟尼。但你知道臘八節爲什麼吃臘八粥嗎?下面小編將爲大家解答，希望對大家有幫助!

一、臘八節爲什麼吃臘八粥

臘八粥又名七寶五味粥，是一種在臘八節必備的節日粥，由多種食材熬而制。最早的臘八粥是用紅豆熬製成的，後來經過時間的演變，一些地方加上自己的特色，熬粥的原料也逐漸地豐富起來了。臘八節是臘月最重大的節日之一，即十二月初八，在這一天人們會熬製臘八粥，先將其敬神祭祖，之後贈送親朋好友。我國喝臘八粥已有一千多年的歷史了，最早起源於宋代。

二、臘八節除了吃臘八粥還吃什麼

1.吃冰

俗語說：“來年成不成，先看臘八冰”。臘八節的前一天，人們一般會準備用鋼盆裝水放一晚結冰，等到臘八節的那天清晨就將冰脫盆並敲成碎冰塊。臘八節這一天早上，人們還要到河邊去打冰，然後將其揹回家給家人吃，謂之“臘八冰”。臘八節當天，人們會互相競爭看誰起得早，因爲人們認爲第一個打冰的人會有好運氣。據說臘八冰能治百病，這一天打來的冰，大人和孩子們都會吃。令人驚奇的是，無論你怎樣吃冰，都不會身體不舒服。

2. 臘八飯

寧夏、河南等地區在臘八節有吃臘八飯的習俗。寧夏的臘八飯一般是用綠豆、豇豆等豆類加上大米和土豆煮成粥。河南的臘八飯用是綠豆、豇豆、小米、麥仁、玉米、花生和紅棗等八種原料熬成，有來年五穀豐登的喻意。

以上是臘八節爲什麼要吃臘八粥和臘八節除了吃臘八粥還吃什麼的簡單介紹。相信大部分的人都吃過臘八粥，精心熬製的粥味道爽滑甜美，你家喝臘八粥用的是什麼材料呢?如果不記得了的話，下次可以注意一些哦。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111