自制的蘋果蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.盤裏面倒入白砂糖與軟化的黃油。

3.用打蛋器將黃油和糖打發。

4.打入一個雞蛋，用橡皮刮刀拌勻，至雞蛋與黃油融合。

5.篩入麪粉和泡打粉。

6.用橡皮刮刀拌勻，使粉類和黃油完全混合。

7.約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。將蘋果削皮，去核，切成船形小塊，灑上檸檬汁。注：灑檸檬汁是爲了蘋果不被快速氧化。將加工好的蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面，並撒上適量糖與桂皮粉。將餘下的蛋糕坯搓成長條，擺放成網格形

8.放進預熱到175度的烤箱內，烤45-50分鐘左右，出爐放在架上散熱

烹飪技巧

1.步驟7中灑檸檬汁是爲了蘋果不被快速氧化。2.吃蘋果蛋糕時，一般來說是吃略帶點溫度的，這不同與其它蛋糕的吃法，也許這一點是最重要的。3.還有，還有配上軟軟的，滑滑的，香香的，甜甜的香草奶油或冰淇淋纔是更高一層的享受。