吃生洋蔥嗎 - 生吃洋蔥的好處和壞處有哪些呢

洋蔥不知道你吃過沒有，我倒是覺得我倒還行。而且洋蔥是有着很多種的食用方法的，大家都知道洋蔥怎麼做嗎？那麼大家是不是都吃過生的洋蔥呢？生洋蔥可不可以食用呢？生吃洋蔥有什麼樣的好處和壞處呢？接下來讓我來給大家介紹一下吧

一、吃生洋蔥嗎 生吃洋蔥有什麼好處

1.殺菌、抗感冒

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

2.促進胃腸蠕動，幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

3.預防癌症

洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。

4.降血壓

洋蔥含有前列腺A，而這種物質是天然的血液稀釋劑，對於預防血栓有這非常好的作用，因爲這個營養素能夠擴張血管、降低血液粘稠度，讓我們的身體不會產生高血壓，並且還能夠對抗身體的兒茶酚胺，促進體內鈉鹽的排泄哦!

5.降血糖

洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

二、生吃洋蔥有什麼壞處

洋蔥雖然是一種很健康的蔬菜，對於人體有很多的好處，但是因爲洋蔥本身屬於味道較重的刺激性食物，如果多吃洋蔥會刺激胃部黏膜，引起胃酸過多，導致消化不良等症狀，你可以服用一些健胃消食片，這段時間建議吃一些比較清淡的食物，減少胃部的壓力。

1.容易引起目糊和發熱。

2.有面板瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。

3.洋蔥辛溫，熱病患者應慎食。

吃生洋蔥嗎？在上邊我給大家介紹的生吃洋蔥的好處和壞處大家是不是都已經有了初步的瞭解了呢？生吃洋蔥有着殺菌抗感冒的作用還可以幫助消化呢，但是還是有着非常多的壞處的比如說容易引起發熱，大家在食用前還是要考慮好自己身體。