美味的腐竹雞蛋糖水怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.把姜去皮切片

3.腐竹用溫水泡開

4.把雞蛋煮熟

5.將熟雞蛋去殼

6.把適量的水倒入鍋中，加入薑片，中火煮至沸騰

7.水開之後加入腐竹，小火煮8分鐘左右

8.再把冰糖和雞蛋加入，煮10~15分鐘即可

烹飪技巧

1.用鵪鶉蛋代替雞蛋，會更好吃2.可以加點白果和薏米，更有清熱去溼的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，能清除燥熱，使身體舒暢。