美味的腐竹燜雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.1W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘教大家做的這道菜是腐竹燜雞翅,這是一道非常美味的菜餚,並且做法簡單,每個人都可以學會,營養也是比較全面的,富含蛋白質也富含維生素和微量元素,是一道老少皆宜的菜餚,我想很多小朋友就很喜歡吃雞翅吧,所以做給自己的家人吃吧。
主料
幹腐竹 :30雞翅 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
米酒 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
從冰箱裏拿出的幹腐竹提前泡軟,並清洗乾淨。
雞翅清洗乾淨並斬小塊。
加入調味料醃製20分鐘。
下油熱鍋後,放入雞翅煸炒至雞翅的表皮變黃色。
加入沒過雞翅的水,轉中火蓋上蓋子燜煮15分鐘。
再加入泡好的腐竹繼續燜10分鐘,加少許鹽和蠔油。最後大火收汁,腐竹軟爛即可。
裝盤即可享用了。