自制蛋燉菜怎麼做美味好吃

終於可以享受週末的時光，好好的吃上一頓美味的飯了，起牀後翻翻家裏的冰箱還有幾個雞蛋，還有之前吃火鍋剩下一些蔬菜和肉，可以讓我做一道美味的蛋燉菜。當然製作蛋燉菜的方法很簡單，能讓我輕輕鬆鬆就能吃上熱乎的飯菜，既營養又健康。

主料

輔料

具體步驟

1.香菇木耳泡發後切絲，五花肉切條備用

2.鴨蛋磕入大碗

3.加鹽，打散

4.油鍋放少量油放入五花肉炒香，炒出油脂

5.放入香菇絲和木耳絲翻炒，加入鹽翻炒均勻

6.取一容器，先倒入一部分的蛋液，再倒入炒好所有食材

7.最後倒入剩下的蛋液

8.上鍋蒸，上汽後，十五分鐘