家常菜鯽魚豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.29W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鯽魚 :2條豆腐 :1塊
輔料
姜 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
黃酒 :適量
胡椒粉 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.釣的野生鯽魚,去魚腮,內臟,黑色膜一定要去掉。
2.魚身擦乾,油鍋撒鹽,燒熱魚下鍋
3.魚煎兩面,下料酒,醋,下蔥姜,加水,加鹽,一氣呵成。
4.大火燒開,中火半小時到四十分鐘。
5.撒香菜,雞精。搞定。
魚擦乾下油鍋,不崩。
主料
鯽魚 :2條輔料
姜 :適量具體步驟
1.釣的野生鯽魚,去魚腮,內臟,黑色膜一定要去掉。
2.魚身擦乾,油鍋撒鹽,燒熱魚下鍋
3.魚煎兩面,下料酒,醋,下蔥姜,加水,加鹽,一氣呵成。
4.大火燒開,中火半小時到四十分鐘。
5.撒香菜,雞精。搞定。
魚擦乾下油鍋,不崩。