家庭版豆腐鯽魚湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.63W
家庭版豆腐鯽魚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 :1塊
鯽魚 :2條

輔料

鹽 :適量
小蔥 :適量
油 :適量
姜 :適量

具體步驟

家庭版豆腐鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鯽魚三條,我選用兩條小的煮湯

家庭版豆腐鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放一些油,把兩條魚兩面煎一下

家庭版豆腐鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮鍋放水適量,煮開,再把魚移至煮鍋中,放薑片,蔥打結大火煮30分鐘,豆腐切片備用(發幾次也沒有發上來圖,乾脆省去這個豆腐片的圖吧)

家庭版豆腐鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.魚煮30分鐘後放入豆腐片,鹽適量、再煮10分鐘,撒點蔥花,關火

家庭版豆腐鯽魚湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.成品,趁熱喝吧

烹飪技巧

豆腐可先用開水加鹽泡去豆腥味兒野生魚味美鮮美,不放料酒都不腥的

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