「家有大廚」鯽魚豆腐湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚清洗乾淨，劃上刀痕

2.熱油鍋裏把鯽魚放下去煎，煎黃一面翻至另外一面，撈起

3.少許的鍋裏把薑片放下去煎出味道

4.加上適量的水

5.豆腐切塊，水開了把切好的豆腐，和煎過的鯽魚放下去，大火燒開，然後中小火煮20分鐘

6.加上料酒

7.加上適量 的鹽再至5分鐘

8.出鍋啦

烹飪技巧

煎是不要隨便翻動。