易做的雞蛋炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備的材料

2.麪餅用水煮一下(軟硬按個人口味）

3.打好雞蛋

4.切好蒜苗，姜

5.麪餅煮好，濾幹

6.熱油鍋裏將雞蛋煎好

7.用鏟子劃開，裝好

8.繼續剛纔的鍋加少許油，把姜、蒜苗放下去

9.放麪餅下去炒

10.加適量的鹽

11.倒入雞蛋、蒜苗翻炒

12.蒜苗斷生，加少許生抽即可

烹飪技巧

因爲麪餅是煮過的，炒的時間不用太長。