DIY美味花朵麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.93W
DIY美味花朵麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

牛奶 :110
高筋麪粉 :300
雞蛋 :1個
植物油 :35

輔料

酵母 :4
糖 :35
鹽 :3
芝麻 :適量

具體步驟

DIY美味花朵麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有材料放入麪包機

DIY美味花朵麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.啓動揉麪程序15分鐘

DIY美味花朵麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉至出膜

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4.該保鮮膜發酵至2倍大

DIY美味花朵麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發酵好的麪糰分成150克1個和48克左右的8個

DIY美味花朵麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.8寸模具中放入一個小碗

DIY美味花朵麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.150克的麪糰擀成圓形蓋在小碗上

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8.8個小面團肉圓放入模具中

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9.用刀在小碗把麪糰分成8等份

DIY美味花朵麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.分開搭在小麪糰上,取出小碗

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11.放溫暖處發酵40分鐘,刷蛋液撒芝麻

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12.175度35分鐘

烹飪技巧

根據自己麪粉的吸水量調節牛奶的用量

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