DIY - 酸奶麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.29W
DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

酸奶1杯
雞蛋 :1個
普通麪粉 :250

輔料

糖 :20
油 :15
酵母 :3

具體步驟

DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材

DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉成麪糰後再加油,揉至油被面團吸收,放溫暖處發酵至二倍大。

DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.切割成三份,靜置10分鐘。

DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.擀成長條狀

DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.捲起來

DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入麪包機內膽,表面塗一層清水。

DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麪包機酸奶功能,1個半小時,發酵至1.5倍大。再烘烤功能,30分鐘。

DIY-酸奶麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.冷卻

烹飪技巧

發酵時在麪糰表面塗一層清水,避免麪糰在麪包機內發酵時水份蒸發。

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