DIY - 酸奶麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
酸奶 :1杯雞蛋 :1個
普通麪粉 :250
輔料
糖 :20油 :15
酵母 :3
1.食材
2.揉成麪糰後再加油,揉至油被面團吸收,放溫暖處發酵至二倍大。
3.切割成三份,靜置10分鐘。
4.擀成長條狀
5.捲起來
6.放入麪包機內膽,表面塗一層清水。
7.麪包機酸奶功能,1個半小時,發酵至1.5倍大。再烘烤功能,30分鐘。
8.冷卻
發酵時在麪糰表面塗一層清水,避免麪糰在麪包機內發酵時水份蒸發。