香氣濃郁的絲瓜炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.三根小絲瓜

2.把絲瓜去皮洗乾淨

3.把絲瓜切成片

4.準備三個雞蛋

5.打好的雞蛋液

6.先把油倒入鍋中 先熱油

7.倒入雞蛋液炒雞蛋

8.把絲瓜片也倒入鍋中

9.煸炒五分鐘左右開始放入味精 鹽 和少許醬油

10.兩分鐘後可以出鍋了

11.把菜盛到盤中就可以了

烹飪技巧

不要用老絲瓜老絲瓜有很多種子即使去掉種子口感也不好所以購買的時候選擇嫩嫩的絲瓜哪怕個頭小但是口感很好哦