好吃的青筍蘑菇炒雞蛋怎麼做美味好吃

青筍蘑菇炒雞蛋這道菜餚是因爲我的室友很喜歡吃青筍，所以去市場的時候就多買了幾點兒，回來就嘗試着用不同的作法，誰知道這個菜做出來的味道還真是令人意想不到鮮美，接來來介紹一下這種可能平時大家不太常用的做法，希望大家喜歡。

主料

輔料

具體步驟

口蘑，青筍切片，蔥切絲

雞蛋打散，熱鍋冷油燒熱後放入蛋液，翻炒熟後盛入碗中備用

熱鍋冷油，油熱後放入蔥花炸香後放入口蘑，翻炒

炒至口蘑軟身

加入青筍繼續翻炒

加入適量十三香

加入適量醬油（也可不加，我喜歡顏色深一些的），適量鹽，翻炒均勻後加入適量蒜末

可以出鍋了