簡單青椒蘑菇吵雞蛋怎麼做美味好吃

青椒蘑菇吵雞蛋是一道以青椒，雞蛋和蘑菇爲原材料炒成的美味食物，做法簡單味道好吃。對於雲貴川等靠近西南的地區來說，吃辣椒已經成爲他們日常生活中必不可少的一部分了。青椒蘑菇吵雞蛋就是這些地方的特色常見菜餚。由於地形和氣候等原因，西南地區的空氣較潮溼，人體內溼氣重。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒切絲。

2.蘑菇切片。

3.雞蛋吵熟盛出。

4.鍋中倒油燒熱，倒入香菇翻炒。

5.倒入青椒一起翻炒。

6.最後倒入雞蛋，放鹽調味就可以了。