特色美食廣西長條小肉糉怎麼做美味好吃

廣西長條小肉糉是一款比較好吃的肉糉，這款肉糉是當地的一款特色美食，糉子雖然常見，但是這款糉子是比起其他糉子好吃的，這款糉子是端午節比較好吃的美食，喜歡吃的人可以自己做，吃起來比較放心，比較營養，孩子也是比較愛吃的美食喲。

主料

輔料

具體步驟

去皮的五花肉洗乾淨，切成小塊兒，平時紅燒肉那麼大吧。用清水泡一小時。泡水可以去些異味。

包的時候注意控制好各個材料的位置，米在最外側，裏面是綠豆，最裏面是肉，這樣能確保肉爛在豆粒，豆吸足肉湯，米帶着棕葉香，關鍵是鎖住一切。

因爲米用量不多，所以依然不需要久煮，電壓力鍋冷水選個燉肉程序，基本上能滿足爛熟。常規鍋煮40分鐘應該足夠。