來到廣州當然要吃吃吃 - 那廣州的特色美食有哪些

中國的美食除了辣椒佔據主導地位的川渝地區，還有香醇軟糯燉菜的東北地區，就是精緻的廣州了。廣州的食物食用方法是特別多的，在清淡，保鮮和食材的嫩嫩程度上，廣州一定是在居高不下的。那我們就一起來看看廣州的特色美食有哪些吧?

廣州的特色美食有哪些

1.精緻早茶

來廣州，一定要吃的就是廣州的特色早茶。不管是有錢人的早上還是學生黨打工仔的早晨，都會有同樣的早茶文化。早茶並不是喝茶，而是吃東西。早茶裏面的首位就是粥類，海鮮粥，蔬菜粥應有盡有。配上廣州特色的小菜，像豆豉雞爪，蘿蔔牛雜湯還有很多清淡可口的肉類美食。再加上廣州最好吃的點心，像蝦餃腸粉，各種糕類啊，只要你想吃，廣州的早茶一定都可以滿足你的。

2.爽魚皮

廣州的爽魚皮是非常有名的一種傳統食物，是使用鯪魚皮來做的，弄成條狀放在冰箱裏面，清清爽爽又富有彈性。配上酥脆的花生米和香味撲鼻的芝麻油，味道真的是一個絕了來形容。

3.糖水

廣州的糖水也是非常好吃的，像紅豆綠豆冰沙，芒果肉滿滿的楊枝甘露，水果雜燴羹等等新興糖水，還有非常傳統的椰子雪，廣州到處可見糖水鋪，相信吃過廣州的糖水之後，一定會讓你對糖水有了新的理解。

4.臘味

廣州燒臘是特色美食，各種動物都可以做成臘味，像燒鵝燒雞燒鴨，或者是白斬雞臘腸滷肉等等。廣州特色的臘味比其他地方的臘味要更具有醬香的味道，顏色鮮亮好看，味道也是甜甜鹹鮮的，非常適合打包帶走作爲特產。

相信現在大家都已經知道廣州的特色美食有哪些了吧，這麼多的食物很多廣州人都沒有時間可以都吃一遍呢。和其他地方一樣，廣州的美食中很多好吃的都在小巷子裏面，新興的食物又不斷的涌現出來。相信，廣州這個先進的城市，一定還會給我們帶來更多美味的食物。