鮮味排骨海帶胡蘿蔔湯怎麼做美味好吃

湯是日常飯桌上常見的一種食物，它可以將很多看似無關聯卻又營養的食物用水煮在一起，不僅是在鮮美程度還是在營養程度上都將整道湯推向一個新的高度，就如這道排骨海帶胡蘿蔔湯，蛋白質豐富的排骨、維生素豐富的胡蘿蔔，再搭配上碘含量豐富的的海帶，絕對是一個完美搭配。

主料

輔料

具體步驟

排骨焯一下沸水，撈出瀝水。

生薑洗淨，切粗絲備用。

炒鍋洗淨，下少油，燒熱，加點薑絲煸香，加排骨煎炒，加老抽與白糖，煸炒幾下，稍稍入味後，出鍋備用。

海帶洗淨切段，胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

用養生壺燒一壺開水。

加入上面的食材，稍稍拌勻，水再沸騰後，中小火慢燉30分鐘。

中間要兩三次適時掀蓋撇去浮沫。

加點鹽，加點雞精，調好味，出鍋。