鮪魚攤餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
面煳 :200公克香油 :15㏄
米酒 :8㏄
鹽 :12公克
味精 :5公克
油 :120㏄
餡料: :適量
5公克 :適量
鮪魚罐頭 :185公克
芹菜 :30公克
洋蔥 :30公克
輔料
1. 鮪魚瀝乾油分,用筷子將肉拆散,與餡料充分拌勻,即爲鮪魚餡備用。
2. 將面煳與其他材料拌勻,再均勻拌入作法1的鮪魚餡,即爲鮪魚面煳備用。
3. 平底鍋倒入油均勻加熱,倒入作法2的面煳,以中火煎熟,煎時蓋上鍋蓋,至兩面呈金黃色即可。