鮪魚蔬菜蝴蝶面怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
義大利蝴蝶面 :100輔料
粗蘆筍 :1條蕃茄 :1/3顆
黃色結瓜 :50
鮪魚 :80
洋蔥碎 :少許
大蒜碎 :少許
橄欖油 :適量
白酒 :少許
鹽 :少許
胡椒 :少許
1. 蘆筍洗淨,切絲;黃色結瓜削去外皮,洗淨,切絲;鮪魚切成小方塊備用。
2. 取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,再放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。
3. 熱鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入作法1的材料拌炒,加少許白酒,再放入作法2的面一起拌炒,最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。