南煎丸子燴白菜的做法 - 南煎丸子燴白菜怎麼做

“2016新年上一道南煎丸子燴白菜寓意新的一年裏財源源不斷白菜百財。是冬季必備下飯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南煎丸子燴白菜的做法步驟

• 1、調餡加料酒鹽糖香油白胡椒雞粉打上勁備用。

• 2、粉絲用溫浸泡。

• 3、白菜洗淨切塊。

• 4、鍋裏放油煎丸子，丸子煎後蔥煸岀香味放甜麪醬生抽料酒煸炒放泡好粉絲蓋蓋燜燴４分鐘放鹽放香油即可。

• 5、裝盤。

小竅門

調餡時也可以加少量減面去肉腥味。