家庭快手版韭菜雞蛋的做法，全程只要5分鐘，下班再晚也不怕餓肚子圖解
來源：飄香吧 2.04W
韭菜炒雞蛋也算是一道非常出名的家常菜了，講究個色彩搭配明亮，葷素均衡，營養全面，吃起來口感鮮嫩，美味爽口。做起來也是非常簡單快手，是很多家庭都喜歡做的一道菜。
主料
韭菜 ：300g雞蛋 ：4個
輔料
辣椒粉 ：一小勺食用鹽 ：一小勺
詳細步驟：
第一步
韭菜洗乾淨後切成長段
第二步
雞蛋打入空碗，加點溫水攪勻
第三步
雞蛋和韭菜在下鍋前要攪拌均勻，加點鹽把味調好，喜歡吃辣還可以加一點辣椒粉
第四步
油鍋燒熱後就轉成小火，倒入韭菜雞蛋液，等到雞蛋半凝固的時候再用鏟子翻動幾下
第五步
喜歡吃嫩一點的等到雞蛋完成凝固就可以起鍋了，老一點就多炒一會兒
