美味可口的麥片棒 - 怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.94W
美味可口的麥片棒 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

麥片棒 的主要食材是各類堅果。看到超市裏賣着各種麥片棒,就想着自己回家做做。食材可以選擇自己喜歡的堅果,葡萄乾綜合果乾也可以隨意選擇。放入烤盤的時候,一定要壓緊,壓緊。出爐後一定要徹底放涼才能切。麥片棒酥脆可口,是一道老少皆宜的小吃

主料

燕麥片100
北杏仁 :100
葡萄乾 :30
蔓越莓 :適量
藍莓 :適量
橙皮 :適量

輔料

色拉油 :適量
蜂蜜 :100
香草精 :1茶匙
水 :15

具體步驟

我用桂格燕麥片,100克,放入烤箱150度左右烤到上色

杏仁片用平底鍋炒香

葡萄乾和果丁(混合果丁有:蔓越莓,提子,藍莓,橙皮、大致切一下,把燕麥片,全麥粉,果乾,杏仁片混合

100ml蜂蜜加熱至溫,與香草精混合,倒入燕麥片的混合物中拌勻,一直攪拌至看不到乾粉

大約17x30烤盤裏,抹油,鋪上一張烘焙硅膠油紙,放入混合物,鋪平,壓緊

放入烤箱中層,160度烤25分鐘

將另外的15ml蜂蜜+15ml的水混合,刷在表面,放入烤箱再烤5分鐘即可

出爐後徹底放涼,涼透後切成小塊放密封盒儲存

烹飪技巧

1、放入烤盤的時候,一定要壓緊,壓緊。2、出爐後一定要徹底放涼才能切。3、不刷蜂蜜水也可以在表面塗抹上20克左右的黃油,有了油脂就更香。4、材料裏的杏仁片可以用其他堅果代替,葡萄乾綜合果乾也可以隨意選擇。

熱門標籤