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食材明細主料地瓜(適量)糯米粉(適量)輔料山楂醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山楂地瓜餅的做法步驟1、地瓜洗淨,帶皮入蒸鍋蒸熟2、去皮,碾成泥3、一點點加入糯米粉4、揉成稍微幹一點的麪糰5、取一塊麪團,按扁6、包入...
“當下時節,山楂大量上市,周邊的同事開始曬着山楂美食,紅彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,還是第一次製作,查閱了一下參考食譜,開始製作。”食材明細主料山楂(500g)冰糖(250g)輔料水(700ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂...
“寶貝最近愛吃山楂糕,爲了寶貝,自己動手”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(500g)水(100ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨,瀝乾水分2、山楂去頭,去尾,放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下,如...
“山楂果醬不但可以抹在麪包上,還可以捲餅,喜歡的親們可以嘗試一下😋”食材明細主料麪粉(適量)山楂果醬(適量)輔料清水(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂果醬捲餅的做法步驟1、適量麪粉,先加入少量水,攪拌成糊2、再加...
“這款紅酒山楂汁泡製的西瓜皮經過冰鎮後,酸甜可口,可作爲夏天的開胃小菜。”食材明細主料西瓜皮(250克)山楂汁(120克)輔料紅酒(50克)配料白糖(30克)酸甜(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒山楂泡西瓜皮的做法步驟1、原料:西瓜皮,...
“山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、...
“苦瓜山楂糕又叫憶苦思甜,吃到嘴裏甜中帶苦,苦盡甜來,可以降血脂,清火,清腸胃,最重要的是能減肥!很適合夏季食用。山楂能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔...
“山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節,正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛,但是吃一次就沒了。所以啊,山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了儲存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高,而且儲存時間...
“自家產的山楂醬,酸甜可口,貨真質優,乾淨衛生,比買的果醬好太多。用來作糯米餅的餡是很不錯的選擇。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料山楂醬(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)普通(難度)山楂醬糯米餅的做法步驟1、容器中加糯米粉...
“每到山楂收穫的季節,都要買些山楂回家,洗乾淨,去核,做山楂醬。用山楂醬作餡料,烤麪包,蒸蒸餅、包元宵,都非常好吃。這款蒸餅是其中之一,作早餐很不錯。”食材明細主料小麥粉(400g)山楂醬(150g)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
將山楂泥放在容器中攤平後即可以做成山楂餅。山楂又叫做山裏果,山裏紅,酸棗,紅果,紅果子等名字,在不同地區有不同的叫法。山楂在黑龍江,河北,內蒙古,吉林,遼寧,江蘇,浙江等地多有生長。山楂的果核比較硬,果肉較薄,味道酸,既可以直接...
“小小的山楂看似不起眼功效卻是相當強大。百度一下:1、山楂具有降壓,降脂,抗氧化,增強免疫力,清除胃腸道有害細菌等,還可預防肝癌。2、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化。3、山楂具有活血化淤的作...
“目前根據有關報道顯示,很多的食品存在添加劑過量使用,還有違規使用非法工業用劑,從過去的添加到牛奶中的三聚氰胺、鴨蛋中的蘇丹紅、豆腐中的吊白塊、到添加到目前發現的塑化劑。想想當工業上的東西到了食品中可想而知...
“紅薯蒸熟壓成泥,與糯米粉和成麪糰作皮,自己做的山楂醬作餡料,煎制的糯米餅非常不錯。餅皮清甜軟糯,餡料酸甜可口,好吃。吃了一個還想再吃一個。”食材明細主料紅薯(150g)糯米粉(200g)輔料山楂醬(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝...
“早就在網上看到過這款苦瓜的做法,一直想試試,但又懶就擱置了。正好看見超市有賣山楂糕的,趕緊買了一塊。小試一下,真的不錯呢。山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、瓊脂,凍結成板。口感爽滑細膩,甜美冰涼可口,是一...
“山楂可防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;山楂中有平喘化...
“在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用...
“娃吃得少會犯愁不夠營養,吃得多又犯愁怕不消化、積食。所以隔三差五我會給小柚子準備個消食餐。同時呢,便祕也是添加輔食後很多媽媽苦惱的問題,今天給你們推薦個粗糧米外的好東西——麩皮,也就是小麥最外層的皮,小麥磨成...
“呵呵~~可能受光線因素影響~看不出拔絲來~~但是真的有拔絲哦~~這是我第一次嘗試着做·~~糖和水的比例不是很好·~最後形成的糖漿少了~~下次改進~呵呵。”食材明細主料白糖(適量)地瓜(適量)山藥(適量)原味(口味)拔絲(工藝)半小...
“冬瓜夏天美物,加上山楂,酸酸的,添了不少胃口。”食材明細主料排骨(250g)冬瓜(250g)山楂(適量)陳皮(1塊)輔料蔥段(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山楂冬瓜排骨湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,陳皮山楂事前...
食材明細主料麪粉(適量)輔料黑芝麻碎(適量)花生碎(適量)山楂粒(適量)白芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻山楂餡餅的做法步驟1、黑芝麻炒熟用料理機粉碎、花生炒熟後粉碎、山楂切粒和白糖混合待用。2...
“今年流行mini小月餅,小朋友們的專屬月餅。”食材明細主料先卓黑糖漿(35g)轉化糖漿(35g)花生油(15g)梘水(2g)輔料山楂餡(200g)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑糖山楂小月餅的做法步驟1、兩種糖漿花生油梘水稱好倒入碗裏。...
“土豆是普通的家常菜,可作主食,也可作菜,其含有豐富的營養成分,對於脾胃虛弱的人很適用,另外還有保健美容的功效,常食土豆有益健康。而山楂有健胃消食的作用,對於吃肉多的食積,吃點山楂就可以幫助解肉積滯。這款山楂醬香餅層...
“那種市售的乾乾的硬硬的山楂片和山楂條,是我一直想做的,但苦於找不到現成的菜譜做參考,一直沒做。我有個朋友是食品廠的老糕點師傅,已經退休了,用傳統方法做山楂糕就是他教我的,還教過我月餅、沙琪瑪、開口笑等等糕點的做...
“節日裏特別是過年一家人都會坐在一起吃團圓飯,大魚大肉少不了,所以一碗清熱解膩的靚湯也少不了。山楂健脾開胃、消食化滯。木瓜可以有助於消化不良,食積不化。吃完大餐喝上一碗很解膩喲。”食材明細主料老雞(400克)瘦肉(8...
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