好吃的啤酒燒羊排怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.37W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘啤酒燒羊排,這道菜,營養價值高,羊肉裏含有蛋白質,可以補充身體的脂肪,我最喜歡吃羊排,而且這還加了啤酒,還可以趁機l吃啤酒,這道菜做工簡單,一下就做出來了,不會耽誤好多時間的,而且自己在家裏放心些,自己可以做自己想吃的味道,想想都香。
主料
啤酒 :適量輔料
羊排 :適量具體步驟
1.主料:啤酒330克、羊排1000克輔料:植物油40克、鹽10克、花椒粒1克、草果1個、小茴香1克、姜3克、老抽2克、辣皮子2個
2.把羊排切塊洗淨
3.涼水下鍋煮開撈起
4.姜切片、辣皮子泡泡洗淨切末
5.熱鍋涼油,油熱7成下羊排
6加老抽翻炒均勻
7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味
8加啤酒
9.加水滿過食材,大火燒開,轉中小火燒50分鐘左右
10.加鹽,再燒到羊排熟透,大約20分鐘左右
11大火收汁即可