美味的巧克力醬蘋果派怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.24W
美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

巧克力醬蘋果派味道鮮美,營養價值豐富,所需要的食材主要爲低筋麪粉、全蛋液、蘋果、檸檬汁、巧克力醬。雞蛋味道鮮美,營養價值豐富,蘋果味道鮮美,營養價值豐富。口感清脆。巧克力醬味道鮮美,口感爽滑,搭配上多種食材,味道鮮美,營養豐富,吃上一口,回味無窮。

主料

黃油 :60
低筋麪粉 :140
白糖 :30
全蛋液 :20

輔料

蘋果 :2個(餡料)
檸檬汁 :5
菊花派盤 :9.5寸1個
巧克力醬 :適量

具體步驟

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有食材。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油軟化後,加入糖,無需打發,稍微拌勻一下。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第4張

3.篩入低粉。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將粉與黃油搓成玉米粉

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5.加入蛋液。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將麪糰揉成團狀,用保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏一小時。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蘋果去皮

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蘋果去核切丁。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第10張

9.黃油融化。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入蘋果。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第12張

11.加入檸檬汁和45克白糖,繼續加熱至蘋果變軟糖融化,離火晾涼。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第13張

12.熬好的蘋果備用。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第14張

13.麪糰取出,擀成比派盤大出一圈的薄片。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第15張

14.小竅門:因爲面片不好拿起來,就直接把硅膠墊倒扣在派盤上

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第16張

15.就是這個樣子,不走形的。

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16.然後慢慢在派盤中整形。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第18張

17.用叉子在底部叉出小洞。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第19張

18.將晾涼的蘋果餡填入抹平。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第20張

19.放入烤箱提前預熱好的烤箱200度上下火,中層烤20分鐘。

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第21張

20.烤好後不要移動,也不要立刻脫模,要等涼了再動。然後在淋上巧克力醬

美味的巧克力醬蘋果派怎麼做好吃又簡單 第22張

21.切塊享用吧。

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