香噴噴的豆結肉丸 - 怎麼做美味好吃

豆結肉丸 是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了，相信你一定可以的

主料

輔料

具體步驟

準備好原料， 肉末中加入適量的料酒、鹽、水澱粉、花椒粉和姜粉， 順着一個方向攪拌好備用；

燒鍋水， 放入少許鹽和油， 下入豆角，煮上兩、三分鐘後撈出， 瀝乾水分；

將焯過的豆角先從中間穿一下，再分別將豆角一端沿着圈將內纏繞；

注意結束時將不要露出尾端， 整理好後放在盤子上；

再將搓好的小肉丸放在豆角結中間；

燒鍋開水， 上汽後放入，蒸上6-8分鐘

將濃縮雞汁加入點水放入鍋中，再加入點水澱粉勾芡；

收汁， 放入點鹽調味， 加入紅辣椒和小蔥末；

最後將玻璃芡汁澆淋在蒸好的豆角結上；