香噴噴的肉絲燉豆腐怎麼做美味好吃

嫩滑可口的肉絲搭配鮮嫩可口的豆腐，豆腐的清香覆蓋住肉絲的油膩，吃起來味道非常的鮮美，豆腐含有大量的蛋白質，味道也是保留着大豆原有的醇香，吃到嘴中口齒留香，肉絲肥瘦各半，也是搭配均勻，這道肉絲燉豆腐，一道簡單的家常小炒菜。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊備用

2.鍋裏放油，把切好的豬肉絲放入鍋中爆炒

3.待豬肉絲變色後放豆腐

4.把豆腐倒入鍋中翻炒

5.放調料，料酒，醋，鹽，白砂糖，老抽和水

6.大火燒開後開小火慢燉

7.待湯汁收幹後放適量雞精調味即可

8.豬肉絲燉豆腐完成咯！！！

烹飪技巧

放適量料酒，去去豆腐味