香甜原味蘿蔔糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.7W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘原味蘿蔔糕是一道傳統小甜點,美味程度不用多說,肯定是深得人心哦,把胡蘿蔔加入蛋糕中是很營養哦,如果你家有不喜歡吃胡蘿蔔的寶寶,可以試試這個方法哦,有着香甜的味道,又吃了補身體,一舉兩得,就是你需要的甜品呢,來一塊中華美食吧。
主料
低粉 :90糖 :45
雞蛋 :100
胡蘿蔔 :60
輔料
肉桂粉 :4泡打粉 :2
具體步驟
黃油軟化後,加入糖打發。
分次加入蛋液打發。
加入胡蘿蔔果渣,用電動打蛋器攪拌幾秒至均勻。
低粉和泡打粉混合均勻,篩入拌勻。
加入肉桂粉混合均勻。
將麪糊倒入模具中,用刮板刮平表面。放入烤箱中170度烘烤23分鐘。
蛋糕晾涼後脫模,切割成大小一致的四片。
淡奶油里加入煉乳,打發至表面有明顯紋路。
將蛋糕表面抹上奶油,再蓋上一片蛋糕片,如此反覆至蛋糕用完,表面抹平奶油,撒上少許胡蘿蔔果渣做裝飾。