好吃的麥冬玉竹炒雞片怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
玉竹 :10麥冬 :10
雞脯肉 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
芡粉 :適量
味精 :適量
具體步驟
1. 玉竹和麥冬放一起,用水洗淨,加適量水煮10分鐘左右水開,水留着;雞肉切成片或絲,勾芡,加入味精、鹽,醃製拌勻.
2. 鍋里加入熟油翻炒一下,再加入玉竹、麥冬以及剛纔泡開的水同炒,最後加少許水,勾芡即成。
作用:麥冬和玉竹可以養陰滋陰、健脾利溼,並可養氣安神。適用人羣:夏季易乏力、口渴、心煩、睡眠不是很好的人。