家常的香辣牛肉麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將牛肉放入清水中浸泡一會，泡去血水後，沖洗乾淨，再倒入滾水中燙去血水，撈起再次泡洗乾淨。

2. 將焯好的牛肉移入燉鍋，放入除鹽以外的所有調料，燒開後轉小火燉煮兩小時，最後加入鹽調味即可。

3. 另燒鍋清水，放入需要焯燙的青菜，稍燙即可撈出；麪條入開水鍋煮熟，撈起放入碗中，擺入牛肉，淋上湯，放進青菜，撒上辣椒片和洋蔥丁即可。