辣椒燜雞中翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞中翅洗淨從中間切開，用鹽醃一會兒。

2. 青椒洗淨

3. 切成滾刀狀，比較能出味道，青椒比較辣手，記得戴手套哦！

4. 姜切條，蒜拍爛

5. 放油入鍋，等九成熱

6. 放姜蒜爆香，放雞翅

7. 爆香雞翅之後，可以先起鍋

8. 用剩下的油爆花椒和郫縣豆瓣，加入青椒翻炒，等有香味的時候就放雞翅一起翻炒！蓋禍害燜熟！

9. 放點醬油調色，雞精提味，放適量的鹽，起鍋裝盤！