香辣的尖椒雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘尖椒雞翅是一道顏值高又擁有讓人讚不絕口的味道,尖椒的辣可以刺激着你的味蕾搭配上可以讓咬一口就你上癮金黃色的雞翅,伴着一杯可樂絕對可以讓你在繁忙中勞累的身心得到深深的安慰,而且這道菜也可以讓你在宴請朋友時得到大展身手,讓你成爲小小美食家。
主料
雞翅 :6個尖椒 :3個
幹辣椒 :6個
輔料
花椒 :適量白葡萄酒 :30ml
醬油 :適量
鹽 :適量
方糖 :1塊
油 :適量
薑片 :3片
八角 :5個
具體步驟
鍋燒熱,加油適量,油熱後入花椒,幹辣椒,雞翅爆炒至雞翅兩面金黃色
加鹽,迅速翻炒約30秒。
加水,沒過雞翅;加醬油,八角,薑片,白葡萄酒和糖。燜至雞翅上色。
開鍋蓋,大火收汁,加入青椒,迅速翻炒。喜歡的話可以在出鍋前加蒜末,會很香。
糖也可以是白糖。