巧克力奶酥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 無鹽奶油放置室溫下軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。

2. 蛋打散成蛋液後，再分次加入作法1中攪拌均勻。

3. 再將過篩後的高筋麪粉和低筋麪粉一起加入作法2中拌勻。

4. 將菊花嘴套入擠花袋中，再把作法3的面煳裝入，並略施力氣將面煳擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出兩條並排的直線。

5. 待放涼後在兩片間抹上奶油醬備用。

6. 牛奶巧克力切碎後隔水加熱融化，將餅乾兩頭沾上巧克力，待巧克力變硬即可放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。