夏季花甲湯 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

其實很簡單的做法哦。全程大火，鍋裏用蒜片薑片用少許油爆香，下冬瓜片翻炒一下，

然後加適量清水和鹽巴，把湯燒開至冬瓜片八成熟，

這時候，我們就可以下花甲螺進去了，我會加一點胡椒粉去腥味。花甲螺非常容易熟，只要煮到甲殼開啟就OK啦！

祕訣是別忘記撒一小勺白酒再起鍋哦。最後不妨加一小撮蔥花提香又裝飾哦。湯汁呈白色，清甜鮮美，冬瓜又去暑氣。夏日必備！