好吃的羊肉滷的做法怎麼做美味好吃

這樣的好吃的羊肉滷的做法是一種比較好玩的做法呢，可以組織自己的家裏人或者是朋友們，在野外帶上東西，來試試這樣的羊肉滷，非常的簡單還很清香呢，所以呀，喜歡的朋友還想再野外露天玩的朋友也可以趕緊花個舒適的下午試試呢，棒極了。

主料

輔料

具體步驟

先把羊肉放盆內用溫水洗淨放在菜墩上，用刀切核桃塊放入盆內，衝淨血水控幹待用。

把炒鍋放在火上加入切碎的適量羊油用中火煉出羊油，油燒至7-8層熱把蔥花、薑末與以上大料放入油鍋內進行煸炒

待炒出香味後，在放入麪醬，待麪醬炒香發粘後，在加控乾的羊肉進行煸炒，再加面鹽、醬油、老抽、料酒、味精與羊肉一起拌勻，待羊肉發紅入味後在加入適量的開湯

用大火燉制30分鐘後，轉爲中火，待肉脆汁濃後在轉爲小火蓋上蓋燜至半小時，30分鐘後見肉爛汁紅、味濃後關火，將肉帶汁一起倒入盆內，待用時在加湯與肉伴勻，撒大蔥末即可食用。