最愛的大蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :200大蔥 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.選2棵大蔥洗淨待用
2.雞蛋4個,可以根據自己的需要多放或少放
3.雞蛋開啟放在碗裏,放少量鹽
4.用筷子順着同一方向攪拌
5.大蔥切小塊備用
6.鍋裏放入適量油加熱
7.雞蛋倒入鍋中,小火就好,雞蛋不要炒太熟然後撈出
8.盛在碗裏備用
9.鍋重新放油,加熱,大蔥放入
10.大蔥炒上1-2分鐘倒上之前炒好的雞蛋,翻炒一會即可出鍋
11.出鍋啦,成品來啦
注意:雞蛋不要炒太熟就撈出來,過程中少放點老抽,我就不小心放多了,不過味道還蠻好的