口感好的蒜炒胡蘿蔔絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.胡蘿蔔洗淨擦成絲，蒜苗切絲，大蒜切末。

3.炒鍋倒油爆香蒜末。

4.倒入胡蘿蔔絲翻炒，

5.加入鹽。

6.在加入蒜苗翻炒。

7.最後淋入米醋。

8.少許雞精。

9.最後淋入少許香油翻炒均勻關火。

烹飪技巧

胡蘿蔔大火快炒變軟即可，不要長時間炒至以免營養素流失。最後淋入少許米醋可提升菜餚的口感。