「DIY美食」肉醬餅怎麼做美味好吃
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主料
麪粉 ：肉醬 ：
雞蛋 ：
輔料
黃油 ：酵母 ：
具體步驟
1.和好半發麪（黃油酵母溫水和麪，揉好後又加了一點油揉光，放在涼快的地方讓面半發）
2.揪一塊兒面搓長條，壓扁擀長，中間抹點豬油，撒點鹽
3.從一頭開始卷——
4.立起來，把中間的餅心朝裏懟，壓扁
5.擀開放到電餅鐺上烙，把油刷在餅上
6.兩面都熟了，把雞蛋打在餅上面
7.然後提起餅，雞蛋落下去把餅翻扣上去，壓一壓雞蛋黃的部位，壓散
8.覺得油少了就在餅皮上刷刷油，雞蛋差不多熟了再把餅翻過來
9.就是這樣了，喜歡青菜一會兒就放點
10.放點肉醬在上面（娃不吃蔥），把餅捲起來
11.切開套上袋子哈
