「DIY美食」醬香大骨頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.73W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬大骨頭 :800輔料
油 :適量蔥 :適量
醬油 :3湯勺
鹽 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
1.豬大骨頭已經煮熟。撈出備用。
2.炒鍋放油,不要太多,2湯勺就可以。炸香備好的薑片後倒入胡椒粉。
3.倒入大骨頭翻炒。
4.加約3湯勺醬油。
5.倒入骨頭湯(也可以加水),不要多,2碗的量就可以。根據湯汁的鹹度加適量鹽。
6.備些蔥絲。
7.小火燉到炒鍋內的水燒乾。放入蔥絲。
8.炒勻即可。
大骨頭不要煮的太軟,防止在燉的時候骨頭肉燉碎。