美味懶人韓式炒牛肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉 :250洋蔥 :半個
輔料
大喜大烤牛肉料 :半袋料酒 :少量
姜 :適量
黑胡椒(顆粒) :適量
具體步驟
1. 將牛肉切片,選用裏脊。然後用刀背拍鬆。
2. 將牛肉放料酒少許,再放大喜大烤肉醬半袋醃漬。
3. 五分鐘後,放入切好的洋蔥,再醃10分鐘。
4. 起鍋熱油,放少許薑絲,把醃好的肉和洋蔥一起下鍋爆炒。
5. 牛肉變色後,用胡椒瓶擰一些黑胡椒粒粒,再炒五分鐘,牛肉不會太老,就可出鍋了。
大喜大烤肉醬在超市有售,一小袋可以做兩次。烤肉醬味道齊全,而且有嫩肉的作用。所以不需要再單獨添加什麼佐料了。胡椒我用的現擰的顆粒狀的,如果沒有也可以不放,最好別放胡椒麪。