美味留學生懶人版紅燒牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 超市裏買的牛肉（其實什麼豬肉也可以，但是外國超市裏牛肉多一點），估計一斤多一點，洗乾淨泡一到兩小時，隔段時間就去換個水通常我都是泡在那裏去看書，想到了再去換水

2. 配菜是土豆胡蘿蔔去皮切塊不要切太小煮煮就沒了姜蔥蒜之類的也一起準備了直接放在砧板上是因爲可以少洗一個盤子

3. 冷水煮牛肉煮沸撈出洗乾淨

4. 熱鍋熱油把蔥薑蒜放進去炒；問我爲什麼不用炒鍋？因爲可以少洗一個鍋子可以放兩個辣椒此過程請開抽油煙機

5. 加一大勺糖炒糖色此過程請意淫

6. 把牛肉放進去炒炒到一勺料酒兩勺生抽一勺老抽放鹽把胡蘿蔔土豆全放進去加很多很多水沒過煮沸後開小火

7. 今天的土豆和胡蘿蔔比較多所以看上去滿滿的但是煮的爛爛的真的好好吃大概煮兩小時可以去看書上網了關了小火頓着不會鋪出來但是要記得攪一下也不要經常攪，因爲土豆會攪碎爲什麼要煮這麼久？因爲買不到好的牛肉，而且要煮的東西也很多！

8. 產成品可以吃好幾頓了