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食材明細主料白薯（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）香油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白薯片的做法步驟1、白薯一個。2、去皮切片，切點紅辣椒絲。3、燒油下入白薯片和辣椒炒勻。4、放...
食材明細主料紅薯粑粑（適量）韭菜（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒紅薯片的做法步驟1、食材:紅薯粑粑、韭菜段、蒜末、幹辣椒。2、紅薯塊粑粑切片。3、鍋中...
“家常小菜，經久不衰的美味，媽媽的味道，黑木耳不但營養豐富，涼拌熱炒都是百搭食材，別總盯着雞鴨魚肉啦，這道爽口開胃的家常小炒，拉進年夜飯的選單裏，家人一定感謝你。”食材明細主料紅心白菜（2片）胡蘿蔔（1根）秋葵（1根）黑木耳（適量）輔...
食材明細主料白薯（適量）輔料豬肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白薯炒肉的做法步驟1、白薯切段。2、鍋中煸炒肥肉加入辣椒大蒜。3、倒入白薯瘦肉翻炒。4、加入鹽。5、加入少許生抽調味即可。6、...
“紅薯適合中老年食用，和白菜在一起炒再放點醋，咳別提多好吃了。”食材明細主料紅薯（150克）白菜（150克）輔料胡蘿蔔（50克）蔥（適量）配料花椒麪（適量）植物油（適量）醋（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
食材明細主料土豆（4個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制薯片的做法步驟1、土豆刮皮洗淨之後切薄片！2、水燒開後放入薯片焯燙一分鐘左右撈出！3、將焯燙好的土豆片放到通風的地方晾乾水份！4、曬乾的薯片撒澱...
“涼薯，別名：沙葛，豆薯，土瓜，地蘿蔔，湖北，貴州大部分地方叫地瓜。涼薯食用部分爲肥大的塊根，含豐富的水分，碳水化合物，富含糖類，蛋白質，及一些礦物質，維生素等。其肉質潔白，嫩脆，香甜多汁，可生食，熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效...
“蒜香味濃郁，碧綠顏色，看着好有食慾！”食材明細主料紅薯葉（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片炒紅薯葉的做法步驟1、備好食材：如圖，紅薯葉擇洗乾淨切成小段備用，大蒜切成薄片...
“做成鳥巢狀的炒飯，蠻可愛的，話說現在的薯片還是挺貴的，我已經很久沒吃薯片了！材料：米飯1碗六月鮮10克輕鹽醬1茶匙鹽適量黑胡椒適量西蘭花50克蟹味菇50克雞蛋1個洋蔥1/4個蒜2瓣蔥絲適量黃油15克海苔味薯片適量做法：1，材料備...
“誰不喜歡吃炒飯呢？第一次嘗品客薯片炒飯是弟弟炒的，很有創意哦，蠻好吃的。之後我自己炒的時候就加上自己愛吃的東西。”食材明細主料剩飯（一碗）品客薯片（十塊）臘腸（一條）輔料蛋（一個）蔥花（一棵）紅蘿蔔（少許）配料鹽（適量）味精（少許）雞精...
“薯片幾乎每個小朋友都很喜歡吃，今天有時間自己在家做點薯片，味道比超市買的好吃多了。”食材明細主料土豆（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味薯片的做法步驟1、食材：土豆。2、土豆去皮用刀...
“炒了薯片、薯絲、這次炒給薯條。馬鈴薯營養豐富，價錢又不高，而且，我國還是世界上馬鈴薯產量第一的大國，怎麼都得幫襯一下。”食材明細主料馬鈴薯（一隻）瘦肉（適量）輔料蒜（適量）紅椒（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工...
食材明細主料白薯（適量）雞蛋（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白薯片炒蛋的做法步驟1、備白薯去皮，。2、蛋二個。3、白薯切片，蛋打成蛋液。4、燒油先煎蛋。5、煎好的蛋鏟塊。6、...
食材明細主料小米（適量）白薯（適量）輔料枸杞（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米白薯粥的做法步驟1、小米淘洗放入鍋中，開火。2、白薯去皮，切塊。3、水開後放白薯。4、煮至小米濃稠放入幾顆枸杞，再煮兩分鐘即可關火。5...
食材明細主料紅薯粑粑（適量）豬肉（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯片炒肉的做法步驟1、食材:紅薯粉粑粑、豬肉絲、幹辣椒、蒜末、幹辣椒、蔥花。2、紅薯粑粑切...
食材明細主料白菜（三分之一棵）土豆（1個）胡蘿蔔（三分之一根）大蔥（一小段）生薑（一小片）輔料食用油（少許）生抽（少許）老抽（少許）十三香（少許）味精（少許）雞精（少許）食鹽（少許）水澱粉（適量）調料油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白菜片的做法...
“紅薯最常是蒸着吃、烤着吃，但偶爾也可以換換口味，今天就將它炒着來吃。從冰箱中找出來塊五花肉來搭配它，有時候覺得越簡單的菜就越難做好，就如同這盤薯片炒肉，每次做了都不如媽媽做的好吃，後來不甘心的問了媽媽的祕訣在哪...
“快過年了，年味也越來越濃了，無論你身在何處，最回味的，還是家鄉的那味道。臘肉，幾乎每個家庭年夜飯裏必不可少的頭盤菜，不僅是味道好，更代表着過年的味道，媽媽的味道。一方水土一番風味，比如廣東人好用它做臘味煲仔飯、臘味蘿...
“茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易爲人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸，其鈣質不容易被人體所吸收，在做之前把茭白用開水焯一下，就...
“薯仔炒肉片是我們家上桌率比較高的一個菜，因爲家裏小MM比較喜歡吃馬鈴薯，又喜歡吃肉，所以，這個菜自然就會經常做。我覺得用豬肉煸炒出來的油炒馬鈴薯是最好吃的，比較香，呵呵。現在內蒙、河北的馬鈴薯都賣到3毛錢幾一斤，我...
“馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。吃馬鈴薯不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1％的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入。想吃肉肉的時候，大可以放心的用瘦肉炒上一盆馬鈴薯片，即...
“雞翅是雞肉中較爲鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚和小吃，可分爲翅尖，翅中，翅根3部分。與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油酸，肉質細嫩，易於消化吸收，日常飲食...
食材明細主料涼薯（1個）雞胸（1塊）輔料青尖椒（半個）紅尖椒（半個）蔥（50ml）姜（適量）花椒油（適量）蒜（適量）調料生抽（10ml）料酒（15ml）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼薯炒雞片的做法步驟1、涼薯青紅椒洗淨。2、雞胸切片放料酒澱粉醃製...
“以前老家房子前面長着一棵白薯，好多年沒吃了，家鄉的味道。”食材明細主料白薯（一個）輔料油（適量）生薑（適量）蔥（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒白薯的做法步驟1、白薯隔水蒸熟，去皮切片。2、熱鍋放入姜。3、放...
食材明細主料紅薯葉（適量）肉片（適量）大蒜（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒紅薯葉的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料。3、油鍋燒熱倒入玉米油，入大蒜煸炒片刻。4、倒入肉片煸炒均勻...
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