洋蔥餅的做法小編給你介紹好吃的那一種

大家都知道洋蔥是我們生活中非常熟悉的一種蔬菜了洋蔥既能夠成爲很多的蔬菜的配菜，同時也是能夠變成一道主材，比如說我們今天給大家介紹的洋蔥餅的做法，大家平日裏是不是知道洋蔥還能夠烙餅吃呢，讓我們一起看看洋蔥餅簡單的做法。

一、洋蔥餅做法

用料：雞蛋 1只，麪粉 150克，鹽 少量

洋蔥麪餅的做法

1.雞蛋打散加水，放麪粉，放適量的鹽做成麪糊

2.洋蔥切碎，放在麪糊中

3.鍋內放油，等油熱了加入麪糊適量(因爲自己吃，我用的是煎雞蛋的小鍋)，攤勻

4.翻面,最後的成果，煎着吃着，減肥的我沒控制好吃了四張餅，趁熱吃美味

二、洋蔥的價值

洋蔥(學名：Allium cepa)，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。

洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。

洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。

洋蔥餅的做法是不是文章裏介紹的非常的簡單的呢，所以大家完全就可以自己在家裏製作了呢，所以說多動動手是非常美妙的一件事情，我們在第二部分還給大家介紹了洋蔥的營養價值，有興趣的可以多多瞭解這個好吃的蔬菜好不好吃的呢。