媽媽做的紫大頭菜炒肉絲香乾怎麼做美味好吃

紫大頭菜炒肉絲香乾是媽媽做成的一款美食，非常的不錯的美食，喜歡吃的人可以多吃，這款美食的口感不錯，所以是一款非常適合招待客人的美食，對於原材料來說，也是比較好準備的，有香乾，口感不錯，有大頭菜，維生素含量比較豐富，有瘦肉，蛋白質含量高

主料

輔料

具體步驟

1.紫大頭菜切絲泡在溫開水中，香乾、全精肉切絲，肉絲用生粉、鹽、老酒捏一下。過10分鐘

2.熱鍋、冷油放下肉絲翻炒至肉絲髮白。放入香乾絲翻炒片刻。

3.放入大頭菜絲繼續翻炒片刻。放入大頭菜的汁水，放點糖，煮片刻出鍋

烹飪技巧

無