美味的原味麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.44W
美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

原味麪包粉 :500
酵母粉 :2

輔料

純淨水 :200
玉米油 :60

具體步驟

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.主料:原味麪包粉

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 麪包桶放入純淨水、玉米油。再放入原味麪包粉

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3. 最後放入酵母粉。啓動和麪程序。

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 和麪30分鐘,取出麪糰,把麪糰團圓,覆蓋保鮮膜,進行一次發酵。

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5. 發酵至2倍大以上。

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把麪糰取出揉勻排氣。

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7. 均勻的下成小面劑。將其團圓整型,即成生坯。

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8. 把生坯放入烤盤,覆蓋保鮮膜二次發酵。

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9. 發酵至2倍大左右。

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10. 烤箱200度。中下層烤制20分鐘即可。

美味的原味麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11. 取出烤盤,晾涼即可食用。

烹飪技巧

1、因爲用了500克麪粉,麪包稍稍大一些,所以適當增加烤制時間。2、烤箱的溫度和烤制時間僅供參考。3、因爲是原味的所以沒有加糖。

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