菜譜 健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法 - 健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做 來源:飄香吧 1.76W “買到了麥芽,學做麥芽全麥饅頭,本人將全麥麪粉的比例和麥芽的比例提高了。” 食材明細主料中筋麪粉 (1 1/4杯)全麥麪粉 (1/2杯)輔料酵母 (1茶匙)麪包機酵母 (適量)1/8高效活性酵母 (適量)水 (1/2 1/4杯)麥芽 (1/4杯)原味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法步驟1、將水叮成溫暖,放酵母,攪拌均勻,再放中筋面和全麥面用手和麪,和成較光滑而具有延展性麪糰,再用手一點點地搓入麥芽;在溫暖的環境下發酵30-40分鐘左右。2、發酵好將麪糰擀成方形,再慢慢捲成長條。3、切成擠子,搓成如圖形狀,醒20分鐘,再放入蒸籠,冷水開蒸約20分鐘左右。4、成品圖。 健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做好吃 健康粗糧全麥胚芽饅頭的最正宗做法 全麥 饅頭 健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法 胚芽 健康 健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做 粗糧 健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法步驟 健康粗糧全麥胚芽饅頭的家常做法 健康粗糧全麥胚芽饅頭