粗糧包的做法 健康營養的粗糧包 粗糧包怎麼做

“現在但凡加上粗糧兩字的麪包都要比白麪包要貴得多。其實在家自己喜歡做什麼樣的粗糧包都成，只要自己喜歡就是了，加燕麥，加花生，加芝麻什麼都行。來爲自己的早餐添加多一道健康。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

粗糧包的做法步驟

• 1、溫開水加入酵母拌勻靜置數分鐘後加入麪粉和糖+鹽燕麥片拌勻放進麪包機攪拌成表面光滑的麪糰，蓋保鮮膜發酵至2.5倍大

• 2、檢查發酵完成否，在中間戳一個小洞，不回縮不塌陷既表示發酵完畢

• 3、麪糰壓出空氣後搓成長條，分割成平均的等份

• 4、麪糰搓成圓形

• 5、放進鋪好紗布的蒸鍋裏最後發酵

• 6、大火燒開。10-15分鐘，關火，悶3分鐘再開鍋，熱氣騰騰的粗糧包做好了。可以給小孩配上一杯牛奶。一頓健康的早餐做好了